Η κατανάλωση τροφών και ποτών τις ημέρες του καρναβαλιού είναι αυξημένη, λόγω τόσο των πολιτών όσο και των επισκεπτών που βγαίνουν έξω.
Από την πλευρά του, το αρμόδιο τμήμα της Περιφερειακής Ενότητας Ξάνθης, ήδη έχει αρχίσει εντατικοποιημένους ελέγχους σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα των προϊόντων και ιδιαίτερα ο καταναλωτής.
