Σαφείς οδηγίες για τη σφαγή ζώων αυτές τις ημέρες λόγω του κουρμπάν μπαϊράμ, τη μεγάλη γιορτή των μουσουλμάνων δίνει η κτηνιατρική υπηρεσία προκειμένου να εξαλειφθεί κάθε κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.
Μεγάλος αριθμός βοοειδών και αιγοπροβάτων πρόκειται να σφαγεί αυτό το διάστημα λόγω του κουρμπάν μπαϊράμ, εκτός σφαγείων, σε χώρους που δεν διενεργείται κανένας κτηνιατρικός έλεγχος. Ως εκ τούτου οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, όπως σημειώνουν, δεν μπορούν να εγγυηθούν την ποιότητα και ασφάλεια του παραγόμενου κρέατος εάν αυτό δεν προέρχεται από τα εγκεκριμένα σφαγεία σύμφωνα με τα ήθη και έθιμα της μουσουλμανικής θρησκείας κρούοντας έτσι τον κώδωνα του κινδύνου για τους συμπολίτες μας μουσουλμάνους προκειμένου να μη δημιουργηθούν κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία.
