xanthipost.gr
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Α. ΑΜΑΝΑΤΙΔΟΥ: Να επαναλειτουργήσει το εργοστάσιο ζάχαρης της Ξάνθης με το ελληνικό ζαχαροκάλαμο

Σε πυρετώδεις ρυθμούς κινείται η ΚΟΙΝΣΕΠ Γενισέας, που αναβίωσε την παραγωγή του παραδοσιακού πετιμεζιού από ζαχαροκάλαμο, καθώς έχουν θέσει αρκετούς στόχους για το επόμενο χρονικό διάστημα. Συγκεκριμένα οι στόχοι είναι η πιστοποίηση του πετιμεζιού, η παραγωγή και βιολογικού πετιμεζιού, αλλά και η παρασκευή και αναψυκτικού από το χυμό ζαχαροκάλαμο. Επίσης η κατασκευή πέλετ και ζωοτροφών των υπολειμμάτων του ζαχαροκάλαμου.

Τα σχέδια για το πετιμέζι δεν τελειώνουν εδώ καθώς φοιτητές από Πανεπιστήμιο της Ιταλίας, θα προσπαθήσουν να παρασκευάσουν το πρώτο λευκό ευρωπαϊκό ρούμι από το πετιμέζι της ΚΟΙΝΣΕΠ Γενισέας. Ωστόσο η πρόεδρος της ΚΟΙΝΣΕΠ, Αναστασία ΑΜανατίδου, καταθέτει προς τους φορείς της Θράκης την πρόταση επαναλειτουργίας ,του ερειπωμένου Εργοστασίου Ζάχαρης της Ξάνθης, με βάση αυτή τη φορά το ζαχαροκάλαμο και την παραγωγή Ελληνικής μαύρης ζάχαρης και μελάσας.

Related posts

Ξάνθη : Θα «λιώσουμε» σήμερα Τετάρτη και αύριο Πέμπτη – Βροχές θα εκδηλωθούν το Σάββατο

xanthipost

Με μετάλλια και διακρίσεις επέστρεψε ο Διομήδης Ξάνθης από το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Κ16 του Βόρειου Όμιλου

xanthipost

ΠΕ Ξάνθης: Προκήρυξη 1500 θέσεων για τη δραστηριοποίηση παραγωγών και επαγγελματιών λαϊκών αγορών

xanthipost

Leave a Comment

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ