Η Πολιτιστική Στέγη Ερασμίου « Γεώργιος Βιζυηνός» μετά από πρόσκληση του Δήμου Νέστου πραγματοποίησε το έθιμο των “Μπαμπουσιαραίων» στους δρόμους της Χρυσούπολης με τελικό προορισμό την κεντρική πλατεία όπου παρουσίασε Αρβανίτικους χορούς και Μακράς Γέφυρας. Το διονυσιακό έθιμο «Μπαμπουσιαραίοι», από τον κύκλο των μεταμφιέσεων του Δωδεκαημέρου, έλκει τις ρίζες του από την Ανατολική Θράκη και συγκεκριμένα από το Μεγάλο Ζαλούφι. Το έθιμο πλαισιώθηκε με χορούς και τραγούδια της Ανατ. Θράκης.
Με τους χριστουγεννιάτικους ήχους της γκάιντας, του κλαρίνου και των νταουλιών, ο εντυπωσιακός Μπαμπούσιαρος και η συνοδεία του, έδωσαν ένα ιδιαίτερο και εορταστικό χρώμα στα σοκάκια και στους δρόμους της Χρυσούπολης το περασμένο Σάββατο. Ο Μπαμπούσιαρος με τη λευκή του ποδιά ζωσμένος με κουδούνια ξεσήκωσε το χωριό πηδώντας και χορεύοντας με την άγρια και χαρακτηριστική μουσική των οργανοπαιχτών. Μαζί με τη γυναίκα του ντυμένοι με την παραδοσιακή φορεσιά, έκλεψαν την παράσταση προκαλώντας ευχάριστη αναστάτωση στους κατοίκους του χωριού. Τα χοροπηδήματα του Μπαμπούσιαρου, τα χτυπήματα της γης με τα πόδια του, έχουν καρποφορική σημασία, στοχεύοντας στη βλάστηση και στη καρποφορία της γης. Ο Μπαμπούσιαρος χοροπηδά καθ’ όλη τη διάρκεια του δρώμενου όσο το δυνατόν περισσότερο. Ακολούθησε γλέντι υπό τη συνοδεία των παραδοσιακών ήχων γκάιντας, κλαρίνου και των νταουλιών. Το δρώμενο και το γλέντι εντυπωσίασε και γοήτευε όλους όσοι το παρακολούθησαν που ανανέωσαν το ραντεβού τους για του χρόνου.