Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση-ΚΟΙΝΣΕΠ- «Επάρκεια», διοργανώνει ένα δεκαήμερο σεμινάριο κατασκευής κεραμικού καμινιού με βάση έναν αρχαίο μαθηματικό τύπο για το κτίσιμο, ο οποίος μπορεί να φτάσει και σε θερμοκρασία 1.000 βαθμών Κελσίου! Επίσης το σεμινάριο θα περιλαμβάνει και κατασκευή κεραμικού φούρνου και κεραμικών σκευών, στο πρότυπο της Αρχαίας Ελλάδας και συγκεκριμένα την χύτρα ταχύτητας της τότε εποχής.
Το σεμινάριο της ΚΟΙΝΣΕΠ «Επάρκεια» έχει τον τίτλο «Πύραυνος» θα γίνει στις εγκαταστάσεις της ΚΟΙΝΣΕΠ, στη Παλιά Μορσίνη Ξάνθης από τις 21 έως και τις 31 Αυγούστου και η συμμετοχή θα είναι δωρεάν για κάθε ενδιαφερόμενο, αρκεί να δηλώσει συμμετοχή αναζητώντας το όνομα Επάρκεια στις μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Πέρα από την κατασκευή του κεραμικού καμινιού και των σκευών, οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο στη συνέχεια θα περάσουν στην άμεση χρήση όλων αυτών που θα κατασκευάσουν από τους χώρους ψησίματος έως και τα σκεύη, με συνταγές και τροφές και αυτές από την Αρχαία Ελλάδα, όπως ψωμί με προζύμι, χρήσεις πληγουριού από δίκοκκο σιτάρι, δίπυρος άρτος-παξιμάδια-και στάρι με σταφίδες ενώ αξίζει, τέλος, να σημειωθεί ότι το σεμινάριο γίνεται με τη χρηματοδότηση από το Υπουργείο Μακεδονίας-Θράκης.