Φανταστικό κέικ σοκολάτας σαν μπράουνις με μόνο 2 υλικά!! Απλά θα σας ξετρελάνει
Υλικά
4 αυγά μεγάλα
300 γρ κουβερτούρα
Προαιρετικά:
Sisinni κρέμα φουντούκι με γάλα
20 εκ. ταψάκι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ σπάμε 4 μεγάλα αυγά και διαχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
Συνεχίζουμε και λιώνουμε σε μπεν μαρί 300 γρ κουβερτούρα. Μόλις λιώσει καλά προσθέτουμε στην κουβερτούρα έναν έναν τους κρόκους ανακατεύοντας ταυτόχρονα.
Στην συνέχεια χτυπάμε καλά με το μόξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα. Αφού γίνει η μαρέγκα την προσθέτουμε σταδιακά μέσα στο μείγμα με την κουβερτούρα.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι 20 εκ. αφού έχουμε βάλει λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30 λεπτά στους 160 c.
Μόλις ψηθεί το ξεφορμάρουμε και χρησιμοποιούμε προαιρετικά υψηλής ποιότητας κρέμα φουντούκιου με γάλα ή ότι άλλο προτιμάμε.
Είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό για μικρούς και μεγάλους με μόνο 2 υλικά που θα σας ενθουσιάσει!!! Καλή σας επιτυχία!!!
live kitchen
