Τα πιο Ασυνήθιστα & Γευστικά Πιτάκια ! Μία διαφορετική γεύση που θα σας συναρπάσει !
Υλικά
- 650 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
- 150 γρ χλιαρό νερό
- 150 γρ χλιαρό γάλα
- 1 μεσαίο αυγό
- 7 γρ ξηρή μαγιά
- 2 κτγ αλάτι
- 1 κτγ ζάχαρη
- 100 γρ ηλιέλαιο
- 100 γρ ρύζι μακρύκοκκο
- 150 γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 1 κρεμμύδι
- Αλάτι & πιπέρι
400 γρ Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση για τον κιμά
Κόβουμε ένα μεσαίο κρεμμύδι και το σοτάρουμε στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο ώσπου να ροδίσει. Μόλις ροδίσει ρίχνουμε τον μοσχαρίσιο κιμά και τον σπάμε σε μικρά κομμάτια. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις μαγειρευτεί καλά το αποσύρουμε από την φωτιά και το βάζουμε σε ένα μπολάκι να κρυώσει.
Στην γέμιση μαζί με τον κιμά προσθέτουμε και 100 γρ βρασμένο ρύζι μακρύκοκκο.
H συνταγή βγάζει 18 κομμάτια.
live kitchen
