Στα ίδια με τα περσινά επίπεδα θα κυμανθούν οι τιμές κρέατος για το χριστουγεννιάτικο μενού
Γράφει η Ντιάνα Τσερβονίδου
Αρσένιος Ναλίας, Μέλος του Σωματείου Κρεοπωλών Ξάνθης:«Για άλλη μια χρονιά, τα κρεοπωλεία της Ξάνθης έχουν επάρκεια αγαθών που θα καλύψει όλα τα γούστα και τις προτιμήσεις των καταναλωτών»
Την περίοδο των Χριστουγέννων περιμένουν οι κρεοπώλες της Ξάνθης για να δουν τους τζίρους τους να ανεβαίνουν καθώς υποτονική παραμένει η κίνηση στα κρεοπωλεία πριν τον Δεκέμβρη και πιο συγκεκριμένα πριν τις 15 του μηνός, όπως σημειώνει ο κύριος Αρσένιος Ναλίας, μέλος του Σωματείου Κρεοπωλών Ξάνθης.
«Περιμένουμε κι εμείς τις εορτές για να ζεσταθεί η αγορά κρέατος στην Ξάνθη. Πριν τα Χριστούγεννα, πάντα, υπάρχει χαμηλή κίνηση. Μετά όμως τις 15 Δεκεμβρίου η αγορά ζεσταίνεται για να κορυφωθεί η καταναλωτική κίνηση κατά τις 20 Δεκεμβρίου» όπως σχολιάζει, ενδεικτικά, ο ίδιος.
Σχετικά με τις αυξήσεις στις τιμές των κρεάτων αλλά και για όσους υποστηρίζουν ότι φέτος το κρέας για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα είναι πιο ακριβό, ο κύριος Α. Ναλίας ξεκαθαρίζει πως, «οι τιμές μας θα είναι ίδιες με τις περσινές. Δεν θα γίνουν επιπλέον αυξήσεις». Όπως συμπληρώνει, για άλλη μια χρονιά, τα κρεοπωλεία της Ξάνθης έχουν επάρκεια αγαθών που θα καλύψει όλα τα γούστα και τις προτιμήσεις των καταναλωτών.
«Οι περισσότεροι Ξανθιώτες καταναλωτές κάνουν τις αγορές τους τις τελευταίες ημέρες. Βέβαια υπάρχουν και εκείνοι που κάνουν τις παραγγελίες τους αρκετές ημέρες νωρίτερα, αλλά όλοι γνωρίζουν ότι η αγορά είναι πάντα προετοιμασμένη και εφοδιασμένη για να ικανοποιήσει τους πάντες» τονίζει ο ίδιος.
Όσον αφορά, τώρα, τα είδη κρέατος που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ο κ. Α. Ναλίας σημειώνει πως την τιμητική του αναμένεται να έχει, για μία ακόμη χρονιά, το χοιρινό. Ενώ ακολουθούν κι όλα τα υπόλοιπα είδη, όπως γαλοπούλες, κοτόπουλα και αμνοερίφια που, επίσης, βρίσκονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Τέλος, για την τάση που καταγράφεται το τελευταίο χρονικό διάστημα, όταν όλο και περισσότεροι καταναλωτές που ψώνιζαν από τα σούπερ μάρκετ, επιστρέφουν, πλέον, στα παραδοσιακά κρεοπωλεία, ο κ. Α. Ναλίας σημειώνει πως, «κέρδισε η εμπιστοσύνη των καταναλωτών προς τα παραδοσιακά κρεοπωλεία λόγω του επαγγελματισμού και της ποιότητας που προσφέρουν. Άλλωστε, όπως μπορεί κάποιος να διαπιστώσει, οι τιμές στα παραδοσιακά κρεοπωλεία, εάν εξαιρέσουμε τις προσφορές, είναι χαμηλότερες σε σχέση με τις τιμές που επικρατούν στις υπεραγορές. Βέβαια, σημαντικό ρόλο παίζει και το service. Πάντα φροντίζουμε για την ποιότητα και την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών μας. Αυτό εκτιμάνε οι τελευταίοι και μας προτιμούν για τις αγορές τους».
Ντιάνα Τσερβονίδου
