xanthipost.gr
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

(video) – Meligeysis : «Κομοτηνή στο πιάτο» …γιατί  η γεύση έχει μνήμη  και η μνήμη έχει γεύσεις που μας ξυπνούν θύμησες και συναισθήματα !

Η γεύση είναι  μία από τις αισθήσεις που μας δένει με μία αόρατη κλωστή με αναμνήσεις, ανθρώπους, όμορφες στιγμές  και μας  ταξιδεύει στο χρόνο

Η Γεύση Τουλουμίδου μας καλεί να «γευτούμε»  την «Κομοτηνή στο Πιάτο» την ερχόμενη  Κυριακή 12 Μαΐου στα όμορφα Κομνηνά της Ξάνθης και στη φιλόξενη Οικοτεχνία  της για να  ανασύρουμε  μαζί γεύσεις και μνήμες από τη γαστρονομική παράδοση της όμορφης Κομοτηνής και όχι μόνο. Διοργανωτές της εκδήλωσης είναι  η «Κάπα Εκδοτική» και η οικοτεχνία Meligeysis.

Το βιβλίο «Κομοτηνή στο πιάτο» υπογράφουν η  Θεανώ Πασχάλη και ο Ζαφείριος Τσάκος,  δύο άνθρωποι που ασχολούνται αρκετά χρόνια με τον πολιτισμό στην Κομοτηνή και  συγκέντρωσαν και κατέγραψαν 174 αυθεντικές συνταγές που καλύπτουν το μεγάλο γαστρονομικό μωσαϊκό της περιοχής, έτσι όπως έχει διαμορφωθεί τα τελευταία εκατό χρόνια, από τις πολιτισμικές ζυμώσεις και επιρροές που δέχτηκε.

Γεύση Τουλουμίδου : «..Την Κυριακή είναι η γιορτή της Μητέρας και είναι μεγάλη η χαρά μου που θα φιλοξενήσουμε την παρουσίαση  του βιβλίου «Κομοτηνή στο πιάτο» και θα μοιραστούμε μαζί με τους αγαπημένους μας  τις γεύσεις που θα παρουσιαστούν και φυσικά  το βιβλίο σε ένα πολύ όμορφο περιβάλλον ..»

Το βιβλίο παρουσιάσει  ο Τηλέμαχος Αρναούτογλου, Δημοσιογράφος &  Διευθυντής του Δημοτικού Ραδιοφώνου Ξάνθης  ενώ παράλληλα εκπρόσωποι πολιτιστικών συλλόγων της περιοχής  θα παρουσιάσουν αγαπημένες συνταγές από τους τόπους καταγωγής τους και συγκεκριμένα ο Σύλλογος Πομάκων , Μικρασιατών και οι Τραντέλλενες.  Τα παραδοσιακά εδέσματα θα συνοδεύουν τα υπέροχα κρασιά της ευρύτερης περιοχής  της Σταυρούπολης καθώς τα δύο οινοποιία (Κυριάκου Παπαδόπουλου &  Γιάννη Τσεγγελίδη) συμμετέχουν στην εκδήλωση.

Η  Γεύση Τουλουμίδου ακούραστη, δραστήρια , δυναμική και δημιουργική , εκτός από την επιχειρηματική της δραστηριότητα, ασχολείται και με πολλές άλλες δράσεις και πρωτοβουλίες που μέσω αυτών προβάλλει τα όμορφα Κομνηνά Ξάνθης και φέρνει κοντά τους ανθρώπους με τη φύση, την παράδοση και φυσικά με το υπέροχο μέλι της οικοτεχνίας Meligeysis .

Γιατί η γεύση και η όσφρηση είναι μνήμη .. και η μνήμη είναι μυρωδιές και γεύσεις

Η πορεία μας στη ζωή ξεκινά και  ξετυλίγεται ακολουθώντας γεύσεις και μυρωδιές, αποτυπώματα ανεξίτηλα μέσα στον χρόνο, ίχνη που μεταξύ τους ενώνονται και ξεχωρίζουν για να συναντηθούν ξανά. Παρόλο που όλες οι αισθήσεις συνδέονται με αναμνήσεις, τα αγγίγματα, οι ήχοι και οι εικόνες ξεθωριάζουν ενώ  οι μυρωδιές και οι γεύσεις παραμένουν χαραγμένες στον ανθρώπινο εγκέφαλο

Όλοι οι δρόμοι λοιπόν οδηγούν στα Κομνηνά και στη φιλόξενη αυλή της οικοτεχνίας Meligeysis για  να «γευτούμε»  την «Κομοτηνή στο Πιάτο» την ερχόμενη Κυριακή  12 Μαΐου, ανήμερα της  Γιορτή της Μητέρας .

Γιατί η μαμά είναι η  τροφός, μαμά σημαίνει φαγητό, μαμά σημαίνει μυρωδιές και γεύσεις, μαμά σημαίνει ζωή.

Related posts

Ξάνθη: 84χρονος κατέρρευσε στο κέντρο της πόλης – Οι περαστικοί προσπάθησαν να του προσφέρουν τις πρώτες βοήθειες

xanthipost

(video) – Ο Γιούρι Λοντίγκιν βρέθηκε στην Ξάνθη και αποθεώθηκε από τους οπαδούς των «πρασίνων»  που πανηγύριζαν  την κατάκτηση της Euroleague

xanthipost

(video) – «Η μάνα Κουράγιο και τα παιδιά της» – Συγκινητικά αληθινή…. σκληρά πραγματική!

xanthipost

Leave a Comment

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ