xanthipost.gr
ΠΑΜΕ ΣΑΝ ΑΛΛΟΤΕ

 Ιούλιος ο Αλωνάρης!

Γράφει η Χρύσα Ραξιώνη , Ιστορικός – Εκπαιδευτικός

Ο μήνας αυτός μας φέρνει στο νου το αλώνισμα, την πιο γραφική ίσως αγροτική εργασία. Μέσα από τις καταγραφές και τις μαρτυρίες των κατοίκων αποτυπώνεται ένα όμορφο, βασανιστικό και νοσταλγικό παρελθόν.

 Οι εποχές ήταν δύσκολες, όλα γινόταν με τα χέρια, με πολύ κόπο και κάτω από δύσκολες καιρικές συνθήκες. Όμως οι άνθρωποι ήταν σκληραγωγημένοι, είχαν συνηθίσει και μάλιστα λόγω της δυσκολίας, υπήρχε συνεργασία και αλληλοβοήθεια μεταξύ των οικογενειών.

Μετά το τέλος του θέρους, λοιπόν, έβαζαν τα δεμάτια πολλά μαζί 10-15 ,τα τοκουρτζίνια ,όπως τα ονόμαζαν, πάνω στα κάρα και τα μετέφεραν στα αλώνια. Αλώνια υπήρχαν σε ένα-δυο μέρη στο χωριό, ένα από αυτά ήταν στην τοποθεσία που βρίσκεται το σημερινό οινοποιείο του Βουρβουκέλη.

 Έδεναν στα ζώα την αλουκάν’, ένα ξύλινο εργαλείο με κοφτερές πέτρες, στο οποίο ανέβαιναν τα παιδιά της οικογένειας για να έχει βάρος και να σπάει έτσι πιο εύκολα το σιτάρι. Το απόγευμα, όταν έδυε ο ήλιος και άρχιζε να φυσά το αεράκι ,ακολουθούσε το λίχνισμα, πετούσαν το σιτάρι ψηλά με το δικράνι και πέφτοντας ο καρπός που ήταν βαρύς κάτω ξεχώριζε από το άχυρο.

Φόρτωναν το σιτάρι στα τσουβάλια και το αποθήκευαν στα αμπάρια, μέχρι να τα μεταφέρουν στο Μύλο του χωριού και να το μετατρέψουν σε αλεύρι, εξασφαλίζοντας το ψωμί για όλη την οικογένεια, που ήταν και το πιο πολύτιμο και βασικό αγαθό τις εποχές εκείνες που θέριζε η πείνα και η φτώχεια.

Καλό μήνα να έχουμε με υγεία!

Οι φωτογραφίες προέρχονται από το αρχείο του Συλλόγου Αβδηριτών Ξάνθης

Related posts

Ξάνθη – Η γέφυρα του Κόσυνθου – Εορτασμός των Θεοφανείων 1912

xanthipost

To ρολόι της Ξάνθης το 1870

xanthipost

Ξάνθη – Το χάνι της κεντρικής πλατείας

xanthipost

Leave a Comment

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ