Η σπανακόπιτα χωρίς φύλλο είναι εύκολη στην προετοιμασία της και τέλειο σνακ των παιδιών στο σχολείο
Η συνταγή της nikis_food για σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
@nikis_food Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο ΓΙΑ την γέμιση * 300γρ σπανάκι * 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο * 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα * • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο * 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο * • 1 κ.γ. αλάτι * * ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ * * • 2 αβγά * •200γ.ρ γιαούρτι * 400 ml νερό * 100 ml ελαιόλαδο * Αλάτι & Πιπέρι * 250 γρ αλεύρι * 150 γρ φέτα * Εκτέλεση Τσιγαρίζω όλα τα υλικά για την γέμιση Στην συνέχεια ετοιμάζω τον χυλό Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι ,το ελαιόλαδο ,αλάτι ,πιπέρι στην συνέχεια το αλεύρι και ανακατεύω Κρατάω 1 ποτήρι ζύμη και το υπόλοιπο το ανακατεύουμε μαζί με το σπανάκι Στο τέλος ρίχνω και την φέτα Περνάω με ελαιόλαδο ένα ταψάκι και ρίχνω την ζύμη και στρώνω με ένα κουτάλι Ρίχνω και την ζύμη που κράτησα από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά Μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα Καλή επιτυχία 🥰💚
♬ mary poppins – little green
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Για τη γέμιση
- 300γρ σπανάκι
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. αλάτι
Για το χυλό
- 2 αβγά
- 200γ.ρ γιαούρτι
- 400 ml νερό
- 100 ml ελαιόλαδο
- Αλάτι & Πιπέρι
- 250 γρ αλεύρι
- 150 γρ φέτα
Εκτέλεση
Τσιγαρίζω όλα τα υλικά για την γέμιση. Στην συνέχεια ετοιμάζω τον χυλό. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι ,το ελαιόλαδο ,αλάτι ,πιπέρι στην συνέχεια το αλεύρι και ανακατεύω. Κρατάω 1 ποτήρι ζύμη και το υπόλοιπο το ανακατεύουμε μαζί με το σπανάκι. Στο τέλος ρίχνω και την φέτα. Περνάω με ελαιόλαδο ένα ταψάκι και ρίχνω την ζύμη και στρώνω με ένα κουτάλι. Ρίχνω και την ζύμη που κράτησα από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.
