Στα 112 έως 160 ευρώ το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού το 2025
Ακριβά τα Χριστούγεννα στο τραπέζι – Στα ύψη το κόστος για το γιορτινό μενού – Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ) εκτίμησε, για μία ακόμη χρονιά, το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2025, αποτυπώνοντας την εικόνα της αγοράς λίγο πριν τις γιορτές.
Η έρευνα βασίστηκε σε επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με βασικούς παράγοντες της αγοράς, καταγράφοντας τιμές από αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ειδικευμένα καταστήματα λιανικής όπως κρεοπωλεία και ζαχαροπλαστεία, καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Ινστιτούτου, το κόστος για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, που αφορά 6 έως 8 άτομα, κυμαίνεται από 111,97 έως 160,03 ευρώ. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε αύξηση από 3,6% έως 7,1% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2024.
Όπως επισημαίνεται, το εύρος των τιμών οφείλεται στην καταγραφή προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, στις διαφοροποιήσεις των τοπικών αγορών, αλλά και στους διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Παράλληλα, διευκρινίζεται ότι οι αναγραφόμενες τιμές είναι ενδεικτικές και αποσκοπούν στην αποτύπωση της γενικής διάρθρωσης των τιμών και της συνολικής εικόνας της αγοράς.
Μετά το πέρας της εορταστικής περιόδου, το ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ προσανατολίζεται στη διενέργεια πανελλαδικής έρευνας για την εξέλιξη των πωλήσεων κατά τη διάρκεια των γιορτών στις επιχειρήσεις του λιανικού εμπορίου.