Σε κλίμα συγκίνησης και υπερηφάνειας πραγματοποιήθηκε η τελετή βράβευσης των σπουδαστών της ΕΠΑΣ και της ΣΑΕΚ Ξάνθης που διέπρεψαν στην έκθεση Artozyma 2026, αποδεικνύοντας το υψηλό επίπεδο της δημόσιας επαγγελματικής εκπαίδευσης
Μια σπουδαία βραδιά, αφιερωμένη στο ταλέντο, τη σκληρή δουλειά και την εξωστρέφεια, έλαβε χώρα στην Ξάνθη, με αφορμή τη βράβευση των μαθητών της ΕΠΑΣ Μαθητείας και της Σ.Α.Ε.Κ. Ξάνθης της ΔΥΠΑ. Οι νέοι σεφ της πόλης τιμήθηκαν για την εξαιρετική τους παρουσία και την κατάκτηση μεταλλίων στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής «Southern Europe Culinary Challenge».
Ο διαγωνισμός, ο οποίος συγκέντρωσε κορυφαίες συμμετοχές από όλη τη Νότια Ευρώπη, πραγματοποιήθηκε υπό το βλέμμα των διεθνών κριτών της Worldchefs στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης (27 Φεβρουαρίου – 2 Μαρτίου 2026), στο πλαίσιο της μεγάλης έκθεσης Artozyma.
Η «χρυσή» τετράδα της ΕΠΑΣ Μαθητείας Ξάνθης
Η Διευθύντρια της ΕΠΑΣ Μαθητείας Ξάνθης, κα. Ισμήνη Ιμαμίδου, κατά τον χαιρετισμό της, εξήρε το ήθος και την προσπάθεια των μαθητών της ειδικότητας Μαγειρικής Τέχνης, τονίζοντας πως έκαναν τη σχολή γνωστή πέρα από τα σύνορα της πόλης. Οι τέσσερις μαθητές που διακρίθηκαν είναι:
- Γιούρουκ Μουσταφά (Β’ Τάξη): Αργυρό Μετάλλιο στην κατηγορία «Φρέσκα Ζυμαρικά».
- Γιουσούφ Όγλου Σουγκέν (Α’ Τάξη): Αργυρό Μετάλλιο στην κατηγορία «Παραδοσιακό Ελληνικό Πιάτο».
- Βουτσαδάκης Σάββας (Β’ Τάξη): Χάλκινο Μετάλλιο στην κατηγορία «Ριζότο».
- Βουτσαδάκης Στέφανος – Ραφαήλ (Β’ Τάξη): Χάλκινο Μετάλλιο στην κατηγορία «Παραδοσιακό Ελληνικό Πιάτο».
Όπως υπογράμμισε η κα. Ιμαμίδου, η επιτυχία αυτή φέρει τη σφραγίδα και των εκπαιδευτικών της σχολής, Ουρανίας Κουκουσολάτου και Κωνσταντίνου Κηπουρού. Παράλληλα, σημείωσε πως η συμμετοχή σε τέτοιους διαγωνισμούς προσφέρει στους μαθητές επαγγελματική εξωστρέφεια, ικανότητα διαχείρισης κρίσεων, ισχυρό βιογραφικό («διαβατήριο» για την αγορά εργασίας) και πολύτιμη κοινωνική δικτύωση.
Δυναμικό “παρών” και διακρίσεις από τη ΣΑΕΚ Ξάνθης
Εξίσου εντυπωσιακή ήταν και η παρουσία της ΣΑΕΚ Ξάνθης, η οποία λειτουργεί υπό τη διεύθυνση της κας. Ελένης Καζάκου, με την πολύτιμη καθοδήγηση του εκπαιδευτικού κ. Βασίλη Ταχμαζίδη.
Συγκεκριμένα, η σπουδάστρια Προμοίρα Σπυριδούλα κατέκτησε το Χάλκινο Μετάλλιο στην απαιτητική κατηγορία «Βιώσιμα Θαλασσινά», ενώ εξαιρετική ήταν και η συμμετοχή του σπουδαστή Τηλαβερίδη Αναστάσιου στην κατηγορία «Φρέσκα Ζυμαρικά».
Στήριξη από τη διοίκηση της ΔΥΠΑ
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους κορυφαία στελέχη της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ), επιβεβαιώνοντας τη στήριξη της πολιτείας στην επαγγελματική κατάρτιση. Το “παρών” έδωσαν η κα. Ευσταθία Πέππα, Προϊσταμένη της Περιφερειακής Δ/νσης Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, καθώς και ο κ. Νίκος Λιάτσης, Προϊστάμενος του Τμήματος Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Βρεφονηπιακών Σταθμών της ίδιας Περιφερειακής Διεύθυνσης.
Η επιτυχημένη αυτή πορεία αποδεικνύει περίτρανα πως το σύστημα της Μαθητείας και η επαγγελματική εκπαίδευση της ΔΥΠΑ δημιουργούν επαγγελματίες πρώτης γραμμής, ικανούς να διαπρέψουν σε διεθνές επίπεδο.
